Kycklinglasagne med gorgonzola

 

I veckan blev jag sugen på lasagne, men jag ville testa något nytt istället för att göra vanlig lasagne med köttfärs så det blev kycklinglasagne.

 

Här kommer receptet:

Kycklinglasagne med gorgonzolaost

En grillad kyckling

Färska lasagneplattor

100 g Svamp

En Paprika

En gullök

1 st Vitlöksklyfta

Purjolök

Salt och peppar

Olja (till stekpannan)

 

Ostsås:
50 g smör

3 msk vetemjöl

1 dl cream fraich

5 dl mjölk

100g Gorgonzola

Färsk basilika

salt och peppar

 

Rensa kycklingen och dela den i bitar.

Sätt ugnen på 225 grader.

Fräs paprika, lök, purjölök och svamp. Tillsätt kycklingbitarna

och fräs allting tillsammans. Salta och peppra.

Smält smöret och blanda i mjölet, vispa.

Tillsätt mjölken och låt det koka i 2-3 min.

Lägg i gorgonzolaosten och basilikan. Salta och peppra.

 

Börja med att hälla i ostsåsen i ugnformen. Sedan skiftar du mellan kyckling, lasagneplattor och ostsås.

Ät och njut!