Kolasnittar med kanel och apelsin
Ca. 30 st
100 g smör, rumsvarmt
1 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulvet
1 msk ljus sirap
1 tsk kanel
Rivet apelsinskal
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör smör och socker poröst.
3. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt dem samt sirapen och det rivna apelsinskalet till smörblandningen. Arbeta ihop till en deg.
4. Dela degen i två delar och rulla varje del till en rulle och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Platta ut rullen litegrann med fingrarna.
5. Grädda snittarna mitt i ugnen i ca 10-12 min.
Skär dem på snedden medan längderna fortfarande är varma.
Låt kakorna svalna på plåten.
Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar