Klickat hem

Jag sitter nu och lyssnar på julmusik innan jag ska åka i väg till jobbet, lite julpynt, ljus och julkalender på detta så kan man verkligen inte klaga.

 Igårkväll beställde jag hem julgardiner och kuddfodral från Jotex. Jag hoppas verkligen att julgardinerna kommer att bli bra i vardags-/sovrummet, men det tror jag nog.
Ha en bra dag allesammans !

 

Kram !

Till julbaket

 

Visst är de gulliga?
Jag fick dem av mamma och de kommer att

passa utmärkt till julbaket :)

 

Kram !

Vinterland

Hej mitt vinterland, nu är jag här !

Imorse när jag var ute med hunden var det fantastiskt väder ute.

Ungefär 10 minusgrader, solen lyste och det bara glittrade i snön.

Jag älskar dessa dagar, nu börjar vi verkligen närma oss julens tider.

 

 

Nu blir det att slappa i soffan med en kopp te och beck.

Ha en bra kväll !

julens skinka

 

I lördags sov jag hos mamma och till frukosten hade hon

griljerat en helgskinka = julskinka. Inte en så pjåkig

frukost kan man säga. Helt underbar kan man säga istället.

Julskinkan är verkligen själva julbordet. Utan den hade det inte varit något julbord.

 

Kram !



Julsmaker

Jag köpte årets första juleskum och efter jobbet i fredags unnade jag mig en juleskum. Jag säger bara: Mmm...

Jag köpte också nya Risifrutti - saffransguld. Helt ok faktiskt !



Winterland

En vän till mig rekommenderade Sarah Dawn Finer's

vinter skiva, Winterland, och jag måste säga att den är riktigt bra.

Ta och lyssna på den vetja !

 

 

Juliga kakor

Ursäkta för den dåliga uppdateringen, har verkligen inte haft tid med något annat förutom jobb och träning. Men nu änligen har jag lite tid och då passar jag på att lyssna på julmusik och baka lite.

 

Så ikväll har jag gjort ett fantastiskt chocolate chip recept med pepparkakssmak. Ifall man tycker att det är lite för tidigt med pepparkakor nu så passar dessa perfekt. De bara smälter inne i munnen på en. Helt underbara !

 

Pepparkakschocolate chip cookies

 

113 g Smör
1 dl socker
1 ägg

1,5 dl mörk muscovadosocker

3,5 dl vetemjölspecial fullkorn

2/3 tsk salt
0,5 tsk bikarbonat

0,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

0,5 msk kanel, mald

0,5 msk ingefära, mald

0,5 tsk nejlika, mald

200 g mörkchoklad

 

Sätt på ugnen på 180 grader.
Blanda smör och socker krämigt i matberedare eller visp.

Tillsätt ägget och vispa.

Häll i resten av ingredienserna förutom chokladen.

Hacka chokladen i grova bitar och häll chokladen i smeten, rör om.

Använd dig antingen av en glasskopa eller två skedar, gör runda bollar och lägg dem på en bakplåtsklädd långpanna.
Grädda kakorna i ca. 12 min, låt svalna innan du lägg dem i en burk.

 

Ät och njut ! 

 

Ursäkta den dåliga bilden, mobil..

 

 

Julfrågor

Här kommer det en jullista med frågor från Svensk Jul. Här kommer mina svar:

Har du något favoritjulpynt?
Jag har inget speciellt favorit julpynt, men julgran är ett måste !

Vad gör du dan förre dopparedagen?

Har defenitivt uppesittarkväll, dricker glögg, spelar lite bingolotto och bara njuter !

Vem är din favoritjulvärd genom tiderna?
Vår älskade Arne Weise

Hur viktig är julmaten för dig?
Otroligt viktig ! De traditionella rätterna är givna dvs. julskinkan, köttbullar, kalkon och gravad lax m.m.

Vad ser du på TV på julafton?
Kalle Anka och sen kanske någon film efter vi öppnat julklapparna.

Är jultomten viktig för dig?
Både och. Är det några barn med känns det viktigare, men att bara ha på sig en tomteluva och dela t paketen fungerar också.

Äter ni dopp i grytan?

Icket.

Har du någon adventskalender?
En chokladkalender är ett måste.

Känner du någon julstämning just nu?
Det börjar komma mer och mer, men längtan efter julen är oslagbar.

Vilken julfilm tycker du är bäst?
Jag tycker att En julsaga med mussepigg är så mysig.

Har du varit Lucia någon gång?
Bara när jag gick kyrkans barntimmar, men då var alla andra lucia också. Jag fick dock gå först i ledet, det var stort :)

Vad är viktigaste som du måste baka till jul?
Pepparkakor, saffransbullar och rockeyroad.

Bästa julkalendern genom tiderna?
Mysteriet på Greveholm och Sunes jul är de absolut bästa. Men förra årets julkalender Tjuvarnas jul var också riktigt bra.

Om du fick bestämma vad du skulle vara i luciatåget vad vill/ville du vara då?
(tomte, lucia, tärna, stjärngose eller pepparkaksgubbe)
Jag skulle nog vara tärna eller tomte.

Dricker ni glögg på julafton i så fall när på dagen?
Ja, det gör vi. Vid Kalle Anka och ibland på kvällen när vi öppnar paketen.

Dricker du julsnaps? I så fall: vilken är din favorit?
Årets Julsnaps

Vad gör du för julpyssel?
Jag gör julkort och olika dekorationer från naturen. Jag tycker om att använda mossa i mina ljusdekorationer.

Favoritjulgodis som måste finnas på ditt gottebord?
Juleskum måste finnas och någon god fudge och kola. Jag tycker också om att äta nötter som man får knäcka med nötknäpparen.

 

 

 

Morotsbröd

 

Nu på eftermiddagen har jag bakat ett morotsbröd. Jag har ätit köttsoppa till middag och då passar det bra med nybaktbröd.
Det blev väldigt saftigt och god smak på det.
Detta bör testas !

Morotsbröd ca. 15 st

50 g jäst

5 dl ljummet vatten

4 dl riven morot

1-2 tsk salt

250 g keso

1 msk olja

Hasselnötter (kan uteslutas)

Russin (kan uteslutas)

4 dl grahamsmjöl

ca. 11-12 dl vetemjöl special fullkorn

Ugn: 225 grader

Smula jästen i bunken och rör ut med lite av det

fingervarma vatten innan resterande tillsätts.

Arbeta in samtliga ingrediense, sist tillsätt mjölet och

arbeta in det till en smidig deg.

Låt jäsa i 30 min.

Arbeta degen en kort stund på mjölat bakbord

och forma till två längder.

Skär dem i bitar och forma runda bullar som får jäsa på en bakplåtsklädd plåt i ca 20 min. Sätt på ugnen. Grädda bullarna mitt i ugnen i ca 25 min eller tills dem fått fin färg. Låt dem svalna på galler under duk.

Ät och njut !

Kärleksförklaring

 

Mmmmm... äntligen är årets första julmust är köpt

och smaklökarna är i högvarv.

När jag känner lukten innan den första klunken, kommer alla julminnan tillbaka och det känns som att jag är 9 år igen. När första klunken rinner ner i halsen känner jag harmoni, längtan och stämning strömma genom mig. Tänk att bara en sån liten

klunk kan ge en så mycket.

 

Det jag vill säga är; Jag älskar Julmust !

 

Tack för att du finns !

Lussebullensdag?

Var det kanelbullensdag igår?

Jo, det är klart att det var. Själv åt jag en lussebulle igår.

Jag kan bara säga att den smaken har varit efterlängtad. Varför finns det inte en dag för lussebullen? Lucia är väl lite av lussebullensdag, men jag tycker att de förtjänar egen dag och för att det är gott med lussebullar.

 

Tack för lussebullarna, mamma :)

Lingonsylt

 

Jag gjorde lite lingonsylt av all lingon jag fick av mamma.

Det är ett måste med lingonsylt till exempelvis palt, blodpudding, köttbullar eller kroppkakor.

 

Lingonsylt

1 L Lingon
2,5 dl Socker

 

Koka lingon och socker i ca. 12 min under omrörning.

 

Det kan vara bra att ha syltsocker eftersom

det innehåller lite pektin, vilket

gör att lingonsylten inte blir så vattnig. Nu hade inte jag

syltsocker, men det fungerar med vanligt socker också.

Om lingonen är frysta är det bra om de får rinna av sig lite innan, annars blir lingonsylten ännu mer vattnig.

 

Kram !

Mirror mirror

Jag har fixat och donat hela dagen, flyttat saker hit och dit. Älskar när jag får upp dessa ryck när jag städar och vill få förändringar. Då kan inget stå i min väg. Här får ni se lite av det jag har fixat. Har satt upp en spegel och jag blev fakiskt riktigt nöjd. Nu ska jag lägga mig i soffan och slappa lite :)

 

Kram!

Tisdag

Till middag idag blev det en enkel men ack så god rätt.
Stuvade makaroner, korv och stekt fläsk, mmmmm.. så gott !
Det var så längesen och jag fick ett otroligt sug efter det.

Jag hade dock inte vanliga makaroner, därför fick det bli fjärilar.

Jag känner att det var en bra uppladdning inför Championscup som börjar imorgon :)

 

Ha en bra kväll!