Julens blomma

 

Julens absolut bästa blomma är: Hyacinten.

Hyacinten luktar så fantastiskt gott och lukten sprider sig i hela lägenheten. De är också vackra och lätt att sköta, vilket är bra för min del i alla fall. Love!

Mycket gott på en kväll!

 

Här kommer lite bilder från julmyset förra helgen.

Kolla bara vad gosaker det fanns. Mmm..

 

Ha en bra kväll!

 

Julkransen

 

Det är första året jag har en julkrans på dörren

och den är inte speciellt avancerad.
Lite finare blev det på dörren och jag känner mig i alla fall välkommen när jag tittar på min dörr.
Plus att det luktar gott i trapphuset.

 

Kram!

Skyfall

 

I veckan har det bakats pepparkakor och saffransbullar till julmyset som vi hade med laget. Oj, vad gooo saker vi hade.

Det fanns gräddkola, chokladbollar med kanel, saffransbullar, pepparkakor, knäck, mjuk pepparkaka i muffinsform, rocky road, julmust, juleskum och glögg. Inte ett dåligt gotte bord kan man säga! (Kommer mer bilder senare)

Har sett på Bondfilmen - skyfall ikväll och den var riktigt bra.

Så nu blir det att se lite Solsidan innan det är dags för att sova.

 

Kram!

Nu är det framme...

 

Nu är julpyntet uppe!
Ihelgen kom det fram och det känns så bra. Grejen är den att

jag typ inte har tid någon annan dag därför passade det perfekt att göra det förra helgen. Det är ändå snart advent så :)
Jag har dock inte satt upp adventsstjärna i fönstrena och inte gjort i ordning adventsljusen, men snart kommer det också upp.

 

I helgen ska vi ha julmys med laget och lilla julafton med julklappsutdelning och jag bara älskar det. Det är så mysigt att dricka glögg, äta saffransbullar samtidigt som man sitter och snackar om allt från himmel och jord.

 

Nu ska jag se på Gossip girl :)

Kram!

Pepparkaksbröd

Förra veckan gjorde jag "lunchpepparkakor" och det vill säga bröd med pepparkakskryddor. Ungefär som mjukpepparkaka men som ett bröd. Dessa kan du exempelvis ha smör och ost på, men jag tycker att det smakade bäst var med brieost eller mögelost. Brödet är lite sötare också, jag tror dock att man skulle kunna ta bort lite sirap och farinsocker. Det får jag testa nästa gång!

De är väldigt lätta att göra också och det är ett stort plus.

 

Lunchpepparkakor ca 20 st

 

3 dl sirap

225 g farinsocker

1,5 msk mald kanel

1 msk nejlikor

1,5 msk mald ingefära

1 msk malt pomeransskal

125 g margarin

3 ägg

1 dl matlagningsgrädde

. Ca. 12 dl Vetemjölfullkorn special

3 tsk hjorthornssalt

 

Koka upp sirap och socker, häll detta över kryddorna i en skål.

Rör ner margarinet och låt det svalna.

Blanda ner ägg, grädde och mjölet blandat med hjorthornssaltet. Degen ska inte vara fast.

Klicka av smeten med en sked på en bakplåtsklädd plåt med rätt stora mellanrum. (Om kakan flyter ut mycket, tillsätt mer mjöl.)

Grädda i ca 10 min i 225 grader.

 

Ät och njut!



Kycklinglasagne med gorgonzola

 

I veckan blev jag sugen på lasagne, men jag ville testa något nytt istället för att göra vanlig lasagne med köttfärs så det blev kycklinglasagne.

 

Här kommer receptet:

Kycklinglasagne med gorgonzolaost

En grillad kyckling

Färska lasagneplattor

100 g Svamp

En Paprika

En gullök

1 st Vitlöksklyfta

Purjolök

Salt och peppar

Olja (till stekpannan)

 

Ostsås:
50 g smör

3 msk vetemjöl

1 dl cream fraich

5 dl mjölk

100g Gorgonzola

Färsk basilika

salt och peppar

 

Rensa kycklingen och dela den i bitar.

Sätt ugnen på 225 grader.

Fräs paprika, lök, purjölök och svamp. Tillsätt kycklingbitarna

och fräs allting tillsammans. Salta och peppra.

Smält smöret och blanda i mjölet, vispa.

Tillsätt mjölken och låt det koka i 2-3 min.

Lägg i gorgonzolaosten och basilikan. Salta och peppra.

 

Börja med att hälla i ostsåsen i ugnformen. Sedan skiftar du mellan kyckling, lasagneplattor och ostsås.

Ät och njut!

 

Smygstart

 

 

Jag tycker att det är så fint att ha naturen i inredningen.

Det kommer bara mer och mer att använda sig av naturen

i sitt hem och jag tycker att det är snyggt.

Jag tycker också att det är bra pynt som passar bra till julen.

Dessa grankvistar är inte riktiga såklart,

men att använda sig av den riktiga naturen är det

billigaste alternativet.

 

Igår köpte jag en massa julpynt, dekorationer och en halmkrans som jag ska klä med grankvistar (riktiga) och jag tror att det kommer bli riktigt bra. Ni får se en bild senare när den är klar.

Jag köpte just Ica kurirens "Härliga jul" som jag ska försvinna mig in i för en stund.

 

Ha en bra söndag!

Kram!

Mysteriet på Greveholm II

Här kan ni se trailern till Mysteriet på Greveholm 2

och den känns väldigt seriös och spännande dock inte så julig.

Första Mysteriet på Greveholm var väldigt rolig samtidigt som den var spännande så jag hoppas verkligen att det blir så i år också.

Hoppet finns där!

 

Tävling

 

Var med och tävla om en dundersöt tomtefamilj hos Tomtens dotter.

Det ska i alla fall jag göra och hoppas på det bästa !

 

Kram!

Loppisfynd !

 

Förra helgen var jag på loppis och då fynda jag

 en glasburk, pepparkaksformar och tekaksform.
Jag tycker att pepparkaksformarna var så himla fina,

lite annorlunda former på dem. Se bara på grisen, den är

jättetjock och stjärnan har både runda och spetsiga kanter.

Jag är så nöjd och jag fick allt för 70 kronor. Fynd ! :)

 

Kram !

 

Torsdagen

 

Äntligen har jag haft en ledig kväll, ingen träning o

ch inga måsten. Därför gjorde jag lite extra god middag och

började städa litegrann inför julen.

 

Till middag blev det kyckling med pesto och

soltorkade tomater som fyllning och rotfrukter.

Ett glas julmust gjorde inte middagen sämre. Det jag tycker är bra med denna maträtt är att du kan göra variera så mycket. Du kan variera din fyllning med t.ex. svamp, ost eller någon god röra.

Så enkel maträtt men ack så god. 

 

Kyckling och rotfrukter

Kyckling
Pesto
Soltorkade tomater

Bacon
Potatis
Morötter

 

Dela kycklingfileérna och banka till dem lite, smeta på lite pesto och soltorkade tomater. Rulla ihop kycklingen och linda in med bacon. Bryn dem i stekpannan tills dem fått färg.
Undertiden du gör kycklingen, skär potatis- och morotsklyftor, salta och peppra och sätt in i ugnen på 250 grader. När kycklingen är brynt, sätt du in dem i ugnen med rotfrukterna.

Strö över lite fetaost.

Låt vara inne tills kycklingen ser klar ut.

 

Ät och njut !